Kulmik autole

Poolas ärkab traditsiooniliste lihatoodete tootmist ja müüki lugematu arv liha hulgimüüjaid. Liha hulgimüüjatel on külmutusautod, mis võimaldavad neil värskeid kaupu riigi tundmatusse kohta toimetada. & Nbsp; Liha, teisisõnu, kasutamiseks sobiv, loomade skeletilihased koos külgnevate kudedega ja mõned siseorganid. Lihaks üldiselt tuntud kui tarbimissuundades tapetud mitmesuguste imetajate ja lindude esindajate surnukeha, mis on looduslikus rühmas aretamise või otsimise tulemus.

Liha süüakse harva toorelt, s.t kohe pärast looma surma, kuid tavaliselt toodetakse seda termiliselt: keedetakse, praetakse, küpsetatakse või hautatakse. Liha hulgimüüjad pakuvad laias valikus tooteid, mis on sageli valmistatud sealihast, veiselihast ja linnulihast. Toitumisspetsialistid eristasid liha valgeks ja punaseks, kuid see jaotus ei sõltu värvusest, vaid võtab arvesse müoglobiini kontsentratsiooni lihaskiududes. Valge liha on kana, kalkun, küülik, vasikaliha ja jaanalind, punaseks lihaks on veiseliha, sealiha, hobune, lambaliha, hirveliha, kits, part ja hani.

Liha hulgimüüjate pakutavad valgest lihast pärit loomse päritoluga tooted sisaldavad vähem rasva, mis tähendab ka vähem kolesterooli, mille sisaldus heas kehas põhjustab ateroskleroosi, südamehaigusi või isegi südameinfarkti. Liha on vaieldamatult parim tervisliku valgu allikas ja sisaldab kõiki keha jaoks asendamatuid aminohappeid. Liha hulgimüüjatest saadud loomsed saadused on pidevas dieedis ka asendamatu rauaallikas, mis on äärmiselt seeditav kui mistahes taimset päritolu raud.